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如果你买了一瓶新西兰的长相思，一年内喝完。因为它不会越放越好喝。新鲜果味会流失，氧气还会跑进去打搅它。而有些酒，比如的赤霞珠，放几十年都没问题；雷司令也能放很长时间（不过其中产生的陈年汽油味可能会让有些人觉得不适）；有着“不死之酒”之称的Madeira放几**都没问题。而对于那些陈年好酒，喝一瓶少一瓶，所以也是其珍贵，市面上一票难求，在**行上也会拍出天价。
如果你刚刚接触葡萄酒，从灰皮诺和长相思开始吧！灰皮诺相对比较中性，味道不会很重，如果你喜欢灰皮诺，那么下一步你可以试试西班牙的葡萄，它比灰皮诺更带点性格，有白桃和花香味。冰镇的长相思非常适合夏天，如果你觉得长相思对你口味，下一步可以试试阿根廷的Torrontes，它有着桃子和土耳其软糖风味。

年轻的葡萄酒与陈年葡萄酒哪个更好喝？葡萄酒的保存时间要跟葡萄酒的本身来决定的，就像年轻的葡萄酒喝陈年的葡萄酒的味道就有着很大的不同，年轻的葡萄酒果味新鲜丰富，而陈年的葡萄酒则皮革味和氧化味更多。
每个人的口味不一样，所以要视情况来判定。并且芳香型的葡萄酒会随着年限的增加，相契合风味都会逐渐消失。
不过级别越高的红酒，风味会在保存时间越长而变的越来越好好喝，并且酸度越高，单宁越多的葡萄酒保存时间越长越好喝。葡萄酒中的单宁是什么？
单宁在葡萄酒中发挥了非常大的作用，它是一种酚类的化合物。它是葡萄酒中只要的味道，但是味道确实不单一的，给人带来一种干而涩的味觉感受。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。不同种类的葡萄品种，酿制的酒的单宁含量也是有着很大的区别。这跟葡萄皮的厚度有关，皮厚的葡萄酒中含有更多的单宁，因此单宁含量的多少可以让我们判断葡萄品种。

.在未来的一段时间，在酱香型红酒企业的强大攻势下，系列酱香型红酒的发展将会直接影响目前中消费市场饮用习惯，带动酱香型红酒消费，以为的大酱香战略所带来的沙堆效应，也必将会促进红酒行业格局的进一步裂变，以**的力量与速度助推红酒产业的升级。
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凹槽深也是好酒吗？如果你不懂红酒的话，可能会认为凹槽越深的就是好酒，其实凹槽是为了积存酒的沉淀物，在红酒保存时，会因为一些情况出现一些沉淀，凹槽的设计是为了让大家品味出品质的红酒，但是并不是凹槽越深的葡萄酒就是好的葡萄酒，记住哦！
红酒的好处那么多，到底什么时间喝？中有两个时间段喝红酒是的，一个是午后，下午2点以后，这也就是为什么品酒大会下午办的原因啦！另外一个就是睡觉**个小时，但是千万不要喝了红酒就立马睡觉，因为红酒中的酒精会影响我们的的功能。早上和上午不要饮酒，因为在那个时间段我们身体的机体还没有完全的运转，因此不适宜饮用红酒。红酒的好处有很多，但是我们每天也要控制量，不然可就白白浪费了这美酒，一般情况下是每天50ml。
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