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酩悦香槟是法国,有250多年历史,拥有250年酿酒传统的,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得的美誉。到目前止,铭悦香槟已成为法国具**度的香槟。两个多世纪以来,一直是欧洲许多的贡酒。居住在香槟区的酒商于1743年建立了香槟事业,他的孙子Moet使**世界,因为他与拿破仑的深厚友谊而使这只香槟一炮而响,从1805年到1841年,他逝世为止的这段时间,Moet(酩悦)成为欧洲葡萄酒商,其顾客有维多利亚**、普鲁士王子、剑桥公爵等等。
酩悦香槟曾因法皇拿破仑喜爱而赢得“香槟”的美誉,到目前为是,已成为法国具**度的香槟酒商之一。酩悦的历史可追溯至250多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园,现已改名为香槟大道。香槟区的地质和气候条件,为酩悦香槟提供了原料。精益求精的酿制过程,更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。 现时酩悦属于全法国的集团所拥有,顾名思义,白兰地酒中的名厂“轩尼诗”干邑亦是其姊妹。
马爹利是历史较悠久的大型干邑酿造厂。让·马爹利(JeanMartell)在1715年离开了他的故居海峡泽西岛(Jersey),来到干邑定居。马爹利出生于1694年,在8个孩子中***二,他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛(Guernsey)的商人工作了7年时间之后,便决心自己到干邑来闯天下,因为他晓得干邑有发展的潜力。 马爹利年销2160万瓶,并且是区内较大的藏酒户,其贮藏量相当于l亿瓶。
和其他酒商显着不同的是它大量使用博尔德里的产——这区的产量的60%以上留给了马爹利。这区在科涅克市和夏朗德河的北面,是6个区面积较小的。它的多树木而少石灰的土地,给白兰地多些甘醇和鲜味,浓郁而带紫罗兰芬芳。 马爹利98%的产品销往140个国家,它的世界销量占总销量%。马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、中国香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地。
由于该公司一直是由他的英国家族在经营,因而与英国王室关系密切,御鹿于1962年成为伊利莎白**的英国王室酒类供应商,自此成为英国王室御用干邑白兰地。由于这家公司是将酒运到英国后才贴标,故而能够“逃过”法国干邑协会不允许在酒瓶上标明干邑年份的限制,是**标有年份(年份干邑)的法国干邑。一向至少要陈年一个时代(10年),这是酒厂将近250年的传统。
马爹利(Martell)是目前仍存于世的古老、的干邑。以创始人“JeanMartell”的名字创立于1715年。自伊始之日以来一直由马爹利家族经营和管理,现在已经是*八代。在*二次蒸馏时,马爹利会去除高至68度的酒而不是别人的60度,需要减低酒精度数时,再加入干邑和蒸馏水混合物。它使用细纹的托朗赛橡木桶,这比利穆赞橡木少些蒸发,因而陈年潜力更大一些。该的传奇酒款蓝带,近年来已稳稳的打入世界奢侈品市场,年销量达150万升左右。
在此后的1953年,为了庆祝英国伊丽莎白**登基,“芝华士兄弟”酒厂又推出了一款名为“**礼炮21年”的调和威士忌,而且从名称到包装始终环环紧扣**的庆祝主题。从对存放酒液的容器的苛刻选择就能看出“**礼炮”酿造的精细程度。先,酒液要在橡木桶中存放一段时间,然后再将它装入曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌的蓝色瓷瓶中,这些瓷瓶全部由英国陶瓷厂的工匠们手工制作而成。
每一个酒瓶都铸有徽章标签,上面印有**题词的缩写。**上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士,商标上有两架礼炮,以此装点它不凡的价值。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。21年后,酒液浓缩到只有原先的60%,这时再进行一系列特的调和配比,才能酿造出具有丰富、复杂口味的“**礼炮”。
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