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轩尼诗长颈FOV,长颈出自法国杜力蒙利酒厂,精选50多种来自大香槟区,小香槟区的葡萄园经7至30年陈酿的生命之水普制而成。沿用16世纪传统的双重蒸馏工艺,造就长颈干邑特有的深琥珀色和以橡木香为主的细致醇和的酒香。长颈F.O.V.干邑拔兰地于一九零八年在上海面世,凭着特优良的酒质,瞬即成为干邑拔兰地之表表者。
其匠心运的樽型,更成为人所共知的标记,因而得享长颈之名。长颈F.O.V.采用上佳葡萄酿制,清冽甘香,带有怡人的原野香草气息,在各类干邑拔兰地中更显高人一等,出众**群。长颈F.O.V.的酿造艺术与*美食的神韵有异曲同功之妙。因此中国长颈F.O.V.干邑在大型宴会和节庆宴席上广受欢迎。举世的F.O.V乃由50多种选取自上乘葡萄酿制的生命之水(eaux de vie)调配而成,故FOV特别醇厚,馥郁芳香,堪称酒中。酒红色名贵礼盒包装,特纤长瓶身设计,配合威猛雄狮浮雕,气派更加非凡。
卡慕(Camus)又称干邑,是一家已有150多年历史的家族企业,也是现在少数由家族经营的干邑。凭借备受肯定的优良品质,卡慕干邑成为一个五次荣获“**干邑”殊荣的干邑(分别是1984年,1987年,1989年,1999年和2010年),家族也因此赢得了“干邑世家”的称号。
卡慕V.S.O.P是该**的干邑酒款之一,曾有“沙皇爱”的雅号,深受饮家的追捧。这家传统的家族公司同时以跟随时代潮流与时俱进而著称,2010年,卡慕特地在都北京成立了一家会员品酒会所。1971年,年轻的ThomasHine离开家乡英国,前往法国开创事业,后凭借他对干邑酿造的天分和不懈努力,在出身干邑之家的妻子和岳父的帮助下成立了以自己的全名命名的干邑公司(后改名为Hine)。
目前只有人头马酿酒厂完全采用干邑区中两个较的葡萄区——大香槟区和小香槟区的葡萄。每一颗葡萄得天厚的地理环境中孕育成长。只有这两个葡萄区所生产的“生命之水”,才能陈酿出香醇丰厚的人头马特优香槟干邑。在市场上的人头马系列有“金标”、“蓝标”、“白标”、“人头马”等系列,其标签上标有表示陈酿时间的符号。轩尼诗Hennessy(轩尼诗是世界销量**干邑,成立于1765年)轩尼诗VSOP是LVMH的旗下,其母公司LVMHshi较大的品集团,以提供高质量、原创和特的头牌产品而**。
轩尼诗VSOP秉持内涵,具潮流的形象成为了世界的干邑。由60多种出自法国干邑地区葡萄产的“生命之水”谱合而成,轩尼诗VSOP干邑拥有和谐而含蓄的滋味,酒质细致,散发着高雅成熟魅力。轩尼诗VSOP可配以汤力水、苏打水或矿泉水加冰调和饮用,亦或作为您所喜爱得鸡尾酒的基酒使用,干邑特饮的时尚潮流。此种乐趣皆令人欲罢不能。
其次,生命之水的窖藏时间也很重要。窖藏阶段可能会比酿酒师的一生更漫长,因此,这项工作考验酿酒师的想象力。在轩尼诗酒窖中,两**橡木制成的酒桶静卧在幽暗的微光中,满室生香。这些橡木大多来自特隆西森林,是十七世纪时为了提供路易十四建造舰队所需木材而种植的。轩尼诗藏酒逾二十五万桶,拥有全世界大的生命之水收藏,这是两百余年历史岁月的沉淀,令轩尼诗深感自豪。 创始人酒窖本身就是轩尼诗两**传承的象征,体现轩尼诗向岁月挑战的核心精神。
轩尼诗XO洋酒,深金黄色、火红色、红褐色,清澈无暇。它散发出强烈的芳香,一如钵酒、胡桃、水仙和茉莉香味,隐约中又带有百香果和荔枝的果香。其橡木香夹杂了香草味和雪茄盒香味。饮家亦不难察觉尾花、紫罗兰和玫瑰的优雅香味及清淡的树脂香。香醇的林茂山橡木,令到酒味在口中持续不散,并转变成木的味道。香味和酒味都端细致,余味能持续一个小时上。
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