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马爹利是历史较悠久的大型干邑酿造厂。让·马爹利(JeanMartell)在1715年离开了他的故居海峡泽西岛(Jersey),来到干邑定居。马爹利出生于1694年,在8个孩子中***二,他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛(Guernsey)的商人工作了7年时间之后,便决心自己到干邑来闯天下,因为他晓得干邑有发展的潜力。 马爹利年销2160万瓶,并且是区内较大的藏酒户,其贮藏量相当于l亿瓶。
和其他酒商显着不同的是它大量使用博尔德里的产——这区的产量的60%以上留给了马爹利。这区在科涅克市和夏朗德河的北面,是6个区面积较小的。它的多树木而少石灰的土地,给白兰地多些甘醇和鲜味,浓郁而带紫罗兰芬芳。 马爹利98%的产品销往140个国家,它的世界销量占总销量%。马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、中国香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地。
匠心运的设计,为芳醇的琥珀色干邑披上一层黄金与阳光铸成的彩衣,令人惊艳。 以古埃及传说中太阳神荷鲁斯(Horus)命名的轩尼诗百乐廷皓禧干邑,宛如从轩尼诗酒窖中淘出的液体黄金,尽显君临天下的王者之尊。 轩尼诗百乐廷皓禧干邑的**外表象征着太阳般的永恒和光芒,自古以来一直是权力和神圣的象征。璀璨的金光尊荣神圣,向来被视为皇者的化身,蕴含着引人遐思的奥秘和孕育天地万物的能量,阐释着轩尼诗百乐廷皓禧干邑的精髓。设计师拉维安尼表示:"金色的大地是深植人心的联想,大地的元素是土,它位于五行的中心,以金、木、水、火的力量孕育了的轩尼诗百乐廷皓禧干邑。
轩尼诗百乐廷皓禧干邑晶莹剔透的玻璃瓶犹如一尊古埃及雕像。唯有如此非凡的艺术品,才能匹配世间稀有的干邑。包覆一层18K金的**大型瓶盖宛如帝皇的冠冕,赋予酒瓶**的气派,呼应着酒瓶下半部的曲线。设计师拉维安尼诠释道:"边角的金色长方框围绕着酒瓶,其宛若的曲线,让瓶身的轮廓分外优美。"瓶盖冠饰带有质量**印记,与轩尼诗全手工精酿的悠久传统犹如天作之合。 这款版酒瓶以光线雕琢,**观者升华至更高的精神境界,同时体现了干邑圆润、性感的韵致。
由于该公司一直是由他的英国家族在经营,因而与英国王室关系密切,御鹿于1962年成为伊利莎白**的英国王室酒类供应商,自此成为英国王室御用干邑白兰地。由于这家公司是将酒运到英国后才贴标,故而能够“逃过”法国干邑协会不允许在酒瓶上标明干邑年份的限制,是**标有年份(年份干邑)的法国干邑。一向至少要陈年一个时代(10年),这是酒厂将近250年的传统。
马爹利(Martell)是目前仍存于世的古老、的干邑。以创始人“JeanMartell”的名字创立于1715年。自伊始之日以来一直由马爹利家族经营和管理,现在已经是*八代。在*二次蒸馏时,马爹利会去除高至68度的酒而不是别人的60度,需要减低酒精度数时,再加入干邑和蒸馏水混合物。它使用细纹的托朗赛橡木桶,这比利穆赞橡木少些蒸发,因而陈年潜力更大一些。该的传奇酒款蓝带,近年来已稳稳的打入世界奢侈品市场,年销量达150万升左右。
德拉曼(Delamain)是大型干邑公司中小的一家,创始人祖上几乎个个家学渊博,身世显赫。迄今德拉曼依然是家族管理。虽然他们在自家酒厂有一个古老的蒸馏壶做展示,但他们不蒸馏,也不拥有葡萄园和进行发酵,而是纯粹的酒商—购入10—15年期的酒,进行藏酿、调校和装瓶。藏酒全部来自于大香槟,即干邑的产区。
他们也不使用新木桶,都是用6年以上的二手桶-来自利穆赞和托朗赛。德拉曼认为在长期的藏酿中,新桶会对酒款留下过多的单宁和橡木印记。色彩和酒品方面的清纯怡人是德拉曼干邑的标志,能够令人浮想联翩到蔚蓝的天空,静静流淌的夏朗德河以及两岸的旖旋风光,一排排绿葡萄树间显现出罗马式的大小教堂。
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