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1942年，酒庄城堡被为农业学校，酿造的酒遭到劫掠，加之时期能源匮乏、供应短缺，酒庄发展跌至谷底。值得欣慰的是，在此期间，拉菲酒的品质依然傲然于世，出现了1900以及1926和1929几个年份。1945年底，罗斯柴尔德家族终于重新成为拉菲古堡的主人。从20世纪上半期的坎坷中走出的拉菲古堡仍带着二战留下尚未的伤痕，为此，埃里·罗伯特·罗斯柴尔德男爵复兴酒庄的重任。1947与1949年份的酒皆是这段重建时期的佳作。

高价回收红酒-闲置红酒找粤信红酒回收，2012年，由于拉图酒庄决定不再销售期酒，酒庄扩张了酿酒区域，建造了一个用于陈酿的新酒窖。为了适应环境变化、酿造出更的葡萄酒，拉图酒庄还在不断地探索、研究，例如尝试采用生物动力法进行种植等。拉图酒庄现有的葡萄园面积达92公顷，其中被称为“围场（Enclos）”的47公顷葡萄园所种植的葡萄常被用来酿造酒庄的正牌酒。
总葡萄藤数量达800，000余株，其中树龄老的葡萄藤已经有**过*的历史。自2009年起，拉图酒庄的技术团队决定应用一些新的种植方式，来平衡葡萄藤、土壤和环境三者的关系，让风土以佳的方式通过葡萄酒阐释出来。例如，酒庄重新使用马匹犁地，以保护葡萄园土壤，促进可持续发展。酒庄每年都会对树龄较大、失去活力的葡萄藤进行替换。

回收原装箱红酒-登门求购红酒，混有风化形成的砂砾质土壤，具有优越的排水性能。葡萄园内主要种植赤霞珠，比例占到70%，其他的葡萄品种包括25%梅洛（Merlot）、3%品丽珠以及2%味而多。平均树龄为39年。值得一提的是。
酒庄不会采用树龄低于10年的葡萄树（大约有20公顷）结出的果实进行酿酒，出产正牌酒的葡萄树平均年龄在45岁左右。一片名为采石场地块上的葡萄栽种于1886年，树龄高。葡萄园由酒庄的技术总监埃里克·科勒管理。以传统为依托，严格控制单位产量。

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以柔化酸度、稳定结构。所有的发酵过程完成后，葡萄酒液被转移至全新橡木桶中，在14℃的恒温地下酒窖中陈酿16-18个月。酿酒师会在这一阶段进行换桶，使用惰性气体将210升酒液转移至相邻的橡木桶中，大限度地减少氧化，维持葡萄酒的平衡性。桶陈三个月后，酿酒师对各个橡木桶中的酒液进行品鉴。然后混合酒液，调配得到当年份的白马酒庄红葡萄酒。酒庄酿制的酒款包括正牌酒白马酒庄红葡萄酒。
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