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路易十五世在位期间，一位出生于爱尔兰的却克郡的年轻人来到法国，投身法国的爱尔兰军团。他是巴利玛英贵族的长子，自小满怀大志，一直为理想的生活和荣誉而奋斗，他就是李察·轩尼诗。1750年时，李察·轩尼诗担任路易十五御林军的外官，驻扎在法国干邑区(法兰西西南部的一个小镇)。他时常品尝白兰地，知道了白兰地的美妙，还买了很多瓶送给故乡的亲友，亲友们对白兰地都赞不绝口，这成为他日后经营酒业的主要原因。
1760年，他派驻法国西南部加农地区的雷岛驻防，随后退伍，并创办了一家名为Hennessy Connelly 的公司，于夏朗德河畔酿制干邑白兰地酒。他将酿制而成的“生命之水”寄了数桶回爱尔兰，结果大受亲友欢迎，奠定Hennessy轩尼诗白兰地的盛名，连法国国王路易十五世和凡尔赛宫的贵族，亦深深推崇Hennessy轩尼诗白兰地的**卓品质和精致品味。

您只需轻呷一口，即可完全领略何以MACALLAN被誉为“单一纯麦威士忌的，其他酿酒商所必须跟随的标准。” MACALLAN酿制之旅的起点要追溯到遥远的西班牙北部。在西班牙卡迪斯省（Cadiz）的猛烈阳光之下，橡木桶的外壁被熊熊火焰包围，从而令木质转变为MACALLAN佳酿赖以酝酿成熟所*的木质。 而在西班牙赫瑞兹（Jerez）省葡萄园，农家正收割葡萄，将满载酵素的葡萄汁灌入簇新的橡木桶。短短数月之后，珍贵的陈年雪梨酒将被转入橡木桶并陈封酝酿3年，之后才真正成为MACALLAN雪梨橡木桶。
MACALLAN都采用古老珍贵麦种Golden Promise 大麦，其高昂种植成本令其他酿酒商闻之却步，唯MACALLAN坚信它才可使酿出的威士忌口感醇和，香氛浓郁。 同时，每一个发酵过程均混入新鲜的酵母，以增添威士忌的复杂性及个性。而MACALLAN在蒸馏过程之中只撷取一小部分的原液，这便是令单一纯麦威士忌保持浓郁饱和气味的“酒心”。 之后，MACALLAN经验丰富的酿酒师细心观察着每个正“沉睡着”的橡木桶，准备选择时机，让每个橡木桶在颠峰成熟期时入瓶“被唤醒”。

马爹利是历史较悠久的大型干邑酿造厂。让·马爹利（JeanMartell）在1715年离开了他的故居海峡泽西岛（Jersey），来到干邑定居。马爹利出生于1694年，在8个孩子中排行*二，他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛（Guernsey）的商人工作了7年时间之后，便决心自己到干邑来闯天下，因为他晓得干邑有发展的潜力。 马爹利年销2160万瓶，并且是区内较大的藏酒户，其贮藏量相当于l亿瓶。
和其他酒商显着不同的是它大量使用博尔德里的产——这区的产量的60％以上留给了马爹利。这区在科涅克市和夏朗德河的北面，是6个区面积较小的。它的多树木而少石灰的土地，给白兰地多些甘醇和鲜味，浓郁而带紫罗兰芬芳。 马爹利98％的产品销往140个国家，它的世界销量占总销量％。马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、中国香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地。

RemyMartin人头马洋酒：创建于1724年，人头马特优香槟干邑保持着**的浓郁芬芳，成就了口感醇厚、回味悠长的特品质。就像干邑融入了许多不同的生命之水一样，人头马相信我们都有多样人生，摘掉固有标签，让一生/活出不止一生。人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑。选取法国干邑地区中心地带——大香槟区和小香槟区的葡萄，保证了人头马特优香槟干邑**的浓郁芬芳。
只有采用干邑地区中心地带--大小香槟区的葡萄酿制、并且大香槟区的葡萄比例**过50%的干邑才能被称为特优香槟干邑。特优香槟干邑(FINECHAMPAGNECOGNAC)是更别的法国原产地命名资质。**特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%，而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造，人头马全系列产品都是特优香槟干邑。人头马特优香槟干邑选用的林茂山橡木桶进行陈酿，并延续传统的小锅带渣蒸馏方式，每一款产品的陈酿期远**法律规定年限，陈酿后的酒体更加和谐、丰润、顺滑。
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