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VSOP 是 Very Superior Old Pale 的缩写。在干邑的法律法规中,VSOP 即指年轻的基酒在橡木桶中陈年了 4 年。1817 年,轩尼诗 VSOP 等级干邑被用来评定干邑的品质。那时,英国王储乔治四世是干邑鉴赏行家,他要求轩尼诗为其设计一款(淡雅琥珀色的上等陈年干邑),此后 VSOP 便成为整个干邑业内的参照标准。该酒带有香草、丁香及的柔和辛香。
说到干邑,大家脱口而出的词语应该就是 XO了。XO 是 Extro Old 的缩写,根据干邑法律规定,XO 年轻的基酒必须陈年 10 年。此酒是莫理斯 轩尼诗于 1870 年专为他的挚友们创作的干邑,是轩尼诗的经典之作。轩尼诗 XO 据说是用 100 种基酒秘密调制而成。这些基酒均经多年熟成,其中有些陈酿时间甚至长达 30 年。当然其复杂感和醇厚感也是毋庸置疑的。可以说,XO 系列是轩尼诗的高富帅版,其价格一般要**过 4 位数的。
在了解轩尼诗干邑以前,先来了解轩尼诗的背景。当然,能把干邑在中国卖得如此牛逼烘烘,成为土豪杯中之饮,怎么能没有两把刷子?轩尼诗是酩悦轩尼诗(Moet Hennessy)旗下的干邑。而酩悦轩尼诗则由奢侈品成员 LVMH 和世界洋酒公司 Diageo 控股。得益于 LVMH 的理念和 Diageo 的分销体系,轩尼诗干邑走红**,特别是中国。
故事还得说到 1765 年,话说当时一名爱尔兰籍的李察 轩尼诗在路易十五的御林**担任,他观察到生命之水出口的潜力,于是轩尼诗干邑随之而来。几十年后,轩尼诗干邑到达美国和俄罗斯。在清晚期,慈禧太后掌权之时,轩尼诗干邑来到中国。轩尼诗创造性地提出了 VS、VSOP 和 XO 分级标准,成为了如今行业的,轩尼诗的发展史就是一部干邑的内部与外部发展史。
尊尼获加[蓝牌]威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL [蓝牌]是尊尼获加系列的定级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。 联合酿酒集团(UNITED DISTILLERS)拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,在国际间屡获殊荣。
一九九六年,联合酿酒集团更在**的国际洋酒大赛中被选为**佳酿酒集团;尊尼获加[黑牌]和[红牌]更分别获得高荣誉的金奖。尊尼获加威士忌现时行销**二百多个国家,销量一直高踞位,占苏格兰威士忌总出口量达五分之一,为国际间负盛名之苏格兰威士忌。
由于MACALLAN绝不添加人工原料,其浓郁醇厚的色调由雪梨木桶轻渗而来,这并非次级的单一纯麦威士忌可比。 MACALLAN推出的全新包装系列有12年佳酿、18年佳酿、25年佳酿及30年佳酿等年份酒;而其18年佳酿,芳香醇厚,饱含丰富的干果、香料、丁香、香橙与熏木味。 作为世界珍贵的威士忌,MACALLAN多年来几乎在**各个角落都赢得歌颂与赞美。
除了奖项所带来的赞誉,MACALLAN还受到众多名人与公众人物的嘉许。都曾表示MACALLAN是其钟爱的威士忌。而Clement Freud与Kingsley Amis爵士等社会名流亦对MACALLAN宠爱有加。 同时,众多威士忌评酒家,如的作者都十分赞赏MACALLAN的珍贵品质。 甚至,牛津大学圣三一学院院长Alan Milner也评价道,“对我来说,屹立于斯佩河畔之上**峰的好酒质,定是泛着柔和的淡金色泽,气味略带些甜美,在混合少许泥炭的气息之中,轻轻渗着浓浓的麦和熏香。”这亦正是对MACALLAN纯麦威士忌的诠释。
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