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轩尼诗X.O始创于一八七零年,是世上先以X.O命名的干邑,原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏,于一八七二年传入中国,自此深受国人喜爱。轩尼诗X.O酒质醇厚,气派,任何重要节日或喜庆宴会,不可或缺. 1998年是轩尼诗X.O玻璃瓶始创五十周年纪念,轩尼诗以表志庆继创了X.O干邑,再次创制轩尼诗大香槟葡萄X.O。由源自法国大香槟区生命之水调配出来的轩尼诗大香槟葡萄X.O,色泽特别明亮金黄,带由软滑柔和的果香味;酒味丰盈,喝下令人齿颊留香,回味无穷。
深金黄色、火红色、红褐色,清澈无暇。它散发出强烈的芳香,一如钵酒、胡桃、水仙和茉莉香味,隐约中又带有百香果和荔枝的果香。其橡木香夹杂了香草味和盒香味。饮家亦不难察觉尾花、紫罗兰和玫瑰的优雅香味及清淡的树脂香。香醇的林茂山橡木,令到酒味在口中持续不散,并转变成木的味道。香味和酒味都端细致,余味能持续一个小时上。 " 轩尼诗X.O始创于一八七零年,是世上先以X.O命名的干邑,原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏,于一八七二年传入中国,自此深受国人喜爱。
目前只有人头马酿酒厂完全采用干邑区中两个较的葡萄区——大香槟区和小香槟区的葡萄。每一颗葡萄得天厚的地理环境中孕育成长。只有这两个葡萄区所生产的“生命之水”,才能陈酿出香醇丰厚的人头马特优香槟干邑。在市场上的人头马系列有“金标”、“蓝标”、“白标”、“人头马”等系列,其标签上标有表示陈酿时间的符号。轩尼诗Hennessy(轩尼诗是世界销量**干邑,成立于1765年)轩尼诗VSOP是LVMH的旗下,其母公司LVMHshi较大的品集团,以提供高质量、原创和特的头牌产品而**。
轩尼诗VSOP秉持内涵,具潮流的形象成为了世界的干邑。由60多种出自法国干邑地区葡萄产的“生命之水”谱合而成,轩尼诗VSOP干邑拥有和谐而含蓄的滋味,酒质细致,散发着高雅成熟魅力。轩尼诗VSOP可配以汤力水、苏打水或矿泉水加冰调和饮用,亦或作为您所喜爱得鸡尾酒的基酒使用,干邑特饮的时尚潮流。此种乐趣皆令人欲罢不能。
它没有自己的葡萄园,但它和1200个葡萄园主签了周期合同,供应葡萄洒、原酒,而有的是藏酿过的干邑。这就是说它的合约下有24700公顷葡萄园,分布于产区(大、小香摈、博尔德里和芬贝华),乌艺布朗葡萄占98%。库瓦西耶在雅尔纳克附近的夏朗德河畔夏托纳夫有两个蒸馏厂;它还和9个酿酒商签了合问并向200家当地酒商买酒。库瓦西耶在品级标号VS和VSOP酒中加入不多于1%的焦糖而统一色彩。在蒸馏炉房中不采用预热。留渣或除渣蒸馏取决于年份(例如1966年因为复杂了点在蒸馏时除渣),但芬贝华不管,因为它的藏酿年期短。它也不用木刨花浸刘,因为它些新木的自然颜色,使酒风味清一些。
藏酒用的木都从法国中部的森林原地取材,以取得更细致的木纹。橡树由调校师本人去挑选,然后自然风干3年才拿来使用。 新酒放在新桶中6—24个月,按终酒质品级而定时期。接着换到旧桶去作余下的藏酿。每年它大约购买2000个新酒桶,大多数由三个桶商供应。
洋酒有轩尼诗、人头马、马爹利、芝华士、杰克丹尼等。轩尼诗:Hennessy轩尼诗干邑于1765年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区,轩尼诗干邑创立250多年以来,把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承。人头马:人头马是一个白兰地,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑。选取法国干邑地区中心地带,保证了人头马特优干邑**的浓郁芬芳。
马爹利:马爹利是产自法国干邑地区的干邑白兰地,它是以其创始人的名字命名的。芝华士:芝华士是1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是威士忌三重调和的创造者。杰克丹尼:杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,挑选上等的玉米、黑麦及麦芽等全**谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成分。
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