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人头马V.S.O.P——人头马V.S.O.P是**深受欢迎可冠称特优香槟干邑的V.S.O.P。 人头马V.S.O.P来自法国干邑区中肯的大香槟区和小香槟区。是**受欢迎、尊“特优香槟干邑”的V.S.O.P干邑。 贮藏于林茅山橡木桶中4至12年。其口感丰盈顺滑、韵味精致历练,馥郁柔润的紫罗兰和玫瑰花香,杏、桃果香以及香草和干草香逐次绽放,在征服味觉的同时,为感官迎来*洗礼。
其柔滑口感堪与天鹅绒相比。在舌尖上爆发出糖渍水果美妙的芳醇。定位:改变干邑酿制工艺的新贵之选;个性:为拥有改变力量的成功人士而设计;特点:其柔滑口感有如天鹅绒般的质感;原料:酿造“生命之水”的葡萄85%来自“大香槟区”,15%来自“小香槟区”;选用陈酿年份久远的“生命之水”调制而成;香味:新鲜胡桃、糖渍无花果、香料粉、花香等浓郁香味;净饮或加冰。
在了解轩尼诗干邑以前,先来了解轩尼诗的背景。当然,能把干邑在中国卖得如此牛逼烘烘,成为土豪杯中之饮,怎么能没有两把刷子?轩尼诗是酩悦轩尼诗(Moet Hennessy)旗下的干邑。而酩悦轩尼诗则由奢侈品成员 LVMH 和世界洋酒公司 Diageo 控股。得益于 LVMH 的理念和 Diageo 的分销体系,轩尼诗干邑走红**,特别是中国。
故事还得说到 1765 年,话说当时一名爱尔兰籍的李察 轩尼诗在路易十五的御林**担任,他观察到生命之水出口的潜力,于是轩尼诗干邑随之而来。几十年后,轩尼诗干邑到达美国和俄罗斯。在清晚期,慈禧太后掌权之时,轩尼诗干邑来到中国。轩尼诗创造性地提出了 VS、VSOP 和 XO 分级标准,成为了如今行业的,轩尼诗的发展史就是一部干邑的内部与外部发展史。
轩尼诗黄禧洋酒-源自1818年,轩尼诗百乐廷皇禧干邑是真正为帝皇调配的佳酿,皇之干邑的美名应是当之无愧!沙皇亚历山大一世与轩尼诗百乐廷皇禧干邑之间的深厚渊缘,不仅为后人留下了值得回味的佳话,还有源自的优雅品味。 亚历山大一世是历史上的沙皇,史称 “历史上的两面神”“北方的斯芬克斯”“上帝的选候”。
他执政的时期,是鼎盛年代,亚历山大一世运筹文韬武略,将推向世界舞台的。各种文艺饕餮,经济盛宴与享乐纷纷这片乐土。 1818年,这位一生充满传奇沙皇42岁寿辰之际,他的母亲玛丽亚·费多罗芙娜—这位法式精致贵族生活的追随者,向轩尼诗家族发去亲笔邀请,为她挚爱的儿子特别调配一款干邑。
它没有自己的葡萄园,但它和1200个葡萄园主签了周期合同,供应葡萄洒、原酒,而有的是藏酿过的干邑。这就是说它的合约下有24700公顷葡萄园,分布于产区(大、小香摈、博尔德里和芬贝华),乌艺布朗葡萄占98%。库瓦西耶在雅尔纳克附近的夏朗德河畔夏托纳夫有两个蒸馏厂;它还和9个酿酒商签了合问并向200家当地酒商买酒。库瓦西耶在品级标号VS和VSOP酒中加入不多于1%的焦糖而统一色彩。在蒸馏炉房中不采用预热。留渣或除渣蒸馏取决于年份(例如1966年因为复杂了点在蒸馏时除渣),但芬贝华不管,因为它的藏酿年期短。它也不用木刨花浸刘,因为它些新木的自然颜色,使酒风味清一些。
藏酒用的木都从法国中部的森林原地取材,以取得更细致的木纹。橡树由调校师本人去挑选,然后自然风干3年才拿来使用。 新酒放在新桶中6—24个月,按终酒质品级而定时期。接着换到旧桶去作余下的藏酿。每年它大约购买2000个新酒桶,大多数由三个桶商供应。
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