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目前只有人头马酿酒厂完全采用干邑区中两个较的葡萄区——大香槟区和小香槟区的葡萄。每一颗葡萄得天厚的地理环境中孕育成长。只有这两个葡萄区所生产的“生命之水”,才能陈酿出香醇丰厚的人头马特优香槟干邑。在市场上的人头马系列有“金标”、“蓝标”、“白标”、“人头马”等系列,其标签上标有表示陈酿时间的符号。轩尼诗Hennessy(轩尼诗是世界销量**干邑,成立于1765年)轩尼诗VSOP是LVMH的旗下,其母公司LVMHshi较大的品集团,以提供高质量、原创和特的头牌产品而**。
轩尼诗VSOP秉持内涵,具潮流的形象成为了世界的干邑。由60多种出自法国干邑地区葡萄产的“生命之水”谱合而成,轩尼诗VSOP干邑拥有和谐而含蓄的滋味,酒质细致,散发着高雅成熟魅力。轩尼诗VSOP可配以汤力水、苏打水或矿泉水加冰调和饮用,亦或作为您所喜爱得鸡尾酒的基酒使用,干邑特饮的时尚潮流。此种乐趣皆令人欲罢不能。
洋酒有轩尼诗、人头马、马爹利、芝华士、杰克丹尼等。轩尼诗:Hennessy轩尼诗干邑于1765年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区,轩尼诗干邑创立250多年以来,把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承。人头马:人头马是一个白兰地,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑。选取法国干邑地区中心地带,保证了人头马特优干邑**的浓郁芬芳。
马爹利:马爹利是产自法国干邑地区的干邑白兰地,它是以其创始人的名字命名的。芝华士:芝华士是1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是威士忌三重调和的创造者。杰克丹尼:杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,挑选上等的玉米、黑麦及麦芽等全**谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成分。
轩尼诗长颈FOV,长颈出自法国杜力蒙利酒厂,精选50多种来自大香槟区,小香槟区的葡萄园经7至30年陈酿的生命之水普制而成。沿用16世纪传统的双重蒸馏工艺,造就长颈干邑特有的深琥珀色和以橡木香为主的细致醇和的酒香。长颈F.O.V.干邑拔兰地于一九零八年在上海面世,凭着特优良的酒质,瞬即成为干邑拔兰地之表表者。
其匠心运的樽型,更成为人所共知的标记,因而得享长颈之名。长颈F.O.V.采用上佳葡萄酿制,清冽甘香,带有怡人的原野香草气息,在各类干邑拔兰地中更显高人一等,出众**群。长颈F.O.V.的酿造艺术与*美食的神韵有异曲同功之妙。因此中国长颈F.O.V.干邑在大型宴会和节庆宴席上广受欢迎。举世的F.O.V乃由50多种选取自上乘葡萄酿制的生命之水(eaux de vie)调配而成,故FOV特别醇厚,馥郁芳香,堪称酒中。酒红色名贵礼盒包装,特纤长瓶身设计,配合威猛雄狮浮雕,气派更加非凡。
您只需轻呷一口,即可完全领略何以MACALLAN被誉为“单一纯麦威士忌的,其他酿酒商所必须跟随的标准。” MACALLAN酿制之旅的起点要追溯到遥远的西班牙北部。在西班牙卡迪斯省(Cadiz)的猛烈阳光之下,橡木桶的外壁被熊熊火焰包围,从而令木质转变为MACALLAN佳酿赖以酝酿成熟所*的木质。 而在西班牙赫瑞兹(Jerez)省葡萄园,农家正收割葡萄,将满载酵素的葡萄汁灌入簇新的橡木桶。短短数月之后,珍贵的陈年雪梨酒将被转入橡木桶并陈封酝酿3年,之后才真正成为MACALLAN雪梨橡木桶。
MACALLAN都采用古老珍贵麦种Golden Promise 大麦,其高昂种植成本令其他酿酒商闻之却步,唯MACALLAN坚信它才可使酿出的威士忌口感醇和,香氛浓郁。 同时,每一个发酵过程均混入新鲜的酵母,以增添威士忌的复杂性及个性。而MACALLAN在蒸馏过程之中只撷取一小部分的原液,这便是令单一纯麦威士忌保持浓郁饱和气味的“酒心”。 之后,MACALLAN经验丰富的酿酒师细心观察着每个正“沉睡着”的橡木桶,准备选择时机,让每个橡木桶在颠峰成熟期时入瓶“被唤醒”。
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