从化回收40度蓝带洋酒-回收尚选洋酒几何

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白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地。法国是世界位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。
白兰地可分为两方面而言，1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏，储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。
但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的，因为早期因运输及交通不便，所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送，而且加上法国酒税的改变，出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税，更助长蒸馏的风气。

洋酒、洋酒的酒类划分：
以饮用时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；
以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为类：
1、发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等；
2、蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒；
3、精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。

洋酒在快速发展的经济大潮中，随着人们的收入水平不断提高，随之而来的享受观念也在不断的作祟，从而导致了我们的生活当中出现了众多的闲置品，这也就给我们的现实生活带来了大的困惑，而通过不断的沟通与了解，得知可以通过洋酒的渠道来进行挽救，于是心里便释然了许多，虽然损失已经不可挽回，但毕竟能避免资源的二次浪费，也是值得欣慰的。其实在回收行业的发展过程当中，以洋酒为代表的回收行业，在经过了自身不懈的努力之后，在众多的行业发展过程当中，还是抓住了一些机遇，从而为本行业的快速发展提供了重要的动力，而这也是我们所需要学习的地方，毕竟这是一个新兴行业的经验之谈。

上述为原料部份，以下则介绍制作流程。将葡萄采收、榨汁、发酵制成葡萄酒外，白兰地还须要经过下列的程序，如蒸馏、储存、调配。经发酵完成的葡萄原酒，需尽快进行蒸馏。按法国法律规定，干邑白兰地（COGNAC）需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸馏；雅马邑白兰地（ARMAGNAC）需要在葡萄收成的翌年四月底之**定要完成蒸馏作业。蒸馏又可分三种方式，单式蒸馏法、半连续式蒸馏法及连续蒸馏法：
粤信酒业洋酒系列：路易十三、李察、百乐廷、轩尼诗、马爹利、人头马等XO-VSOP洋酒. 洋酒规格：350ml洋酒、700ml洋酒、1L洋酒、1.5L洋酒、3L等洋酒类型.
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