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在了解轩尼诗干邑以前,先来了解轩尼诗的背景。当然,能把干邑在中国卖得如此牛逼烘烘,成为土豪杯中之饮,怎么能没有两把刷子?轩尼诗是酩悦轩尼诗(Moet Hennessy)旗下的干邑。而酩悦轩尼诗则由奢侈品成员 LVMH 和世界洋酒公司 Diageo 控股。得益于 LVMH 的理念和 Diageo 的分销体系,轩尼诗干邑走红**,特别是中国。
故事还得说到 1765 年,话说当时一名爱尔兰籍的李察 轩尼诗在路易十五的御林**担任,他观察到生命之水出口的潜力,于是轩尼诗干邑随之而来。几十年后,轩尼诗干邑到达美国和俄罗斯。在清晚期,慈禧太后掌权之时,轩尼诗干邑来到中国。轩尼诗创造性地提出了 VS、VSOP 和 XO 分级标准,成为了如今行业的,轩尼诗的发展史就是一部干邑的内部与外部发展史。
路易十三天蕴是人头马稀有**的干邑,是人头马调酒师发现的**一桶43.8°的干邑,历经四代调酒**以上的生命之水的精心调配,**786瓶。2009年黑蕴典藏大香槟干邑:**786瓶! 是人头马稀有**的干邑,不仅结合了来自干邑地区精华的大香槟区等众多自然因素,还有历经四代调酒**以上的生命之水的精心调配,是人类与大自然联合创造出的礼物,由此诞生了批路易十三RARE CASK,它们被分裝在786瓶经过编号的黑水晶瓶中,更突显它一無二的尊貴价值。
人头马*四代调酒Pierrette Trichet表示,这桶原酒是大自然赐予的礼物,在酝酿过程中还需要借助许多历史与自然条件,单凭人类的力量,是无法复制如此的美酒,2009年路易十三RARE CASK批黑蘊典藏大香槟干邑,是大自然獨一無二的礼物,追赶限的,令人无法预期,更显其稀有与尊贵。
VSOP 是 Very Superior Old Pale 的缩写。在干邑的法律法规中,VSOP 即指年轻的基酒在橡木桶中陈年了 4 年。1817 年,轩尼诗 VSOP 等级干邑被用来评定干邑的品质。那时,英国王储乔治四世是干邑鉴赏行家,他要求轩尼诗为其设计一款(淡雅琥珀色的上等陈年干邑),此后 VSOP 便成为整个干邑业内的参照标准。该酒带有香草、丁香及的柔和辛香。
说到干邑,大家脱口而出的词语应该就是 XO了。XO 是 Extro Old 的缩写,根据干邑法律规定,XO 年轻的基酒必须陈年 10 年。此酒是莫理斯 轩尼诗于 1870 年专为他的挚友们创作的干邑,是轩尼诗的经典之作。轩尼诗 XO 据说是用 100 种基酒秘密调制而成。这些基酒均经多年熟成,其中有些陈酿时间甚至长达 30 年。当然其复杂感和醇厚感也是毋庸置疑的。可以说,XO 系列是轩尼诗的高富帅版,其价格一般要**过 4 位数的。
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百龄坛纹章以苏格兰旗帜及威士忌生产工艺中的要素为特色。百龄坛纹章是为庆祝威士忌生产的历史而特别设计的,也是对于百龄坛在苏格兰拥有的荣耀地位的宣言和对百龄坛作为威士忌生产商之一的认可。直至今日,每一瓶百龄坛威士忌上都印有百龄坛纹章,象征着百龄坛作为苏格兰威士忌生产商的崇高荣誉。
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