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德拉曼(Delamain)是大型干邑公司中小的一家,创始人祖上几乎个个家学渊博,身世显赫。迄今德拉曼依然是家族管理。虽然他们在自家酒厂有一个古老的蒸馏壶做展示,但他们不蒸馏,也不拥有葡萄园和进行发酵,而是纯粹的酒商—购入10—15年期的酒,进行藏酿、调校和装瓶。藏酒全部来自于大香槟,即干邑的产区。
他们也不使用新木桶,都是用6年以上的二手桶-来自利穆赞和托朗赛。德拉曼认为在长期的藏酿中,新桶会对酒款留下过多的单宁和橡木印记。色彩和酒品方面的清纯怡人是德拉曼干邑的标志,能够令人浮想联翩到蔚蓝的天空,静静流淌的夏朗德河以及两岸的旖旋风光,一排排绿葡萄树间显现出罗马式的大小教堂。
后,百龄坛又多次得到其它的**认可,不久,它被正式为爱德华国王陛下的酒品供应商。百龄坛一向为其**的传统而深深自豪,1938年苏格兰纹章院长里昂勋爵授予百龄坛公司纹章可谓是实至名归,这是百龄坛被授予的荣誉,其声望也随之达到了**峰。纹章是一枚引人注目的个人徽章,而纹章的传统则源于古欧洲中世纪时期的圆桌骑士和**武士所穿服饰的颜色。一旦一枚纹章被授予某人,其他人就不能再穿印有这一图案的衣服。
百龄坛纹章以苏格兰旗帜及威士忌生产工艺中的要素为特色。百龄坛纹章是为庆祝威士忌生产的历史而特别设计的,也是对于百龄坛在苏格兰拥有的荣耀地位的宣言和对百龄坛作为威士忌生产商之一的认可。直至今日,每一瓶百龄坛威士忌上都印有百龄坛纹章,象征着百龄坛作为苏格兰威士忌生产商的崇高荣誉。
在此后的1953年,为了庆祝英国伊丽莎白**登基,“芝华士兄弟”酒厂又推出了一款名为“**礼炮21年”的调和威士忌,而且从名称到包装始终环环紧扣**的庆祝主题。从对存放酒液的容器的苛刻选择就能看出“**礼炮”酿造的精细程度。先,酒液要在橡木桶中存放一段时间,然后再将它装入曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌的蓝色瓷瓶中,这些瓷瓶全部由英国陶瓷厂的工匠们手工制作而成。
每一个酒瓶都铸有徽章标签,上面印有**题词的缩写。**上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士,商标上有两架礼炮,以此装点它不凡的价值。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。21年后,酒液浓缩到只有原先的60%,这时再进行一系列特的调和配比,才能酿造出具有丰富、复杂口味的“**礼炮”。
威士忌酒龄,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数享用.<>采用的**泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<>酒质醇和而不带泥煤烟薰味.由英**御用苏格兰威士忌蒸馏酒供应商伦敦约翰沃克父子蒸馏有限公司在苏格兰蒸馏、调配和灌装。黄金源流的背景,更能彰显<>饮家的成就。适宜加入冰块、水,或加入苏打水、干姜水、可乐等饮料饮用,醇厚清新,令你唇齿留香。
联合酿酒集团(UNITED DISTILLERS)拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,在国际间屡获殊荣。一九九六年,联合酿酒集团更在**的国际洋酒大赛中被选为**佳酿酒集团;尊尼获加[黑牌]和[红牌]更分别获得高荣誉的金奖。尊尼获加威士忌现时行销**二百多个国家,销量一直高踞位,占苏格兰威士忌总出口量达五分之一,为国际间负盛名之苏格兰威士忌。
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