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轩尼诗新点(Classivm)是轩尼诗旗下年轻的干邑,轩尼诗新点正是为乐于彰显自我风范的 Y 世代新新人类度身打造的。新人类现代立,大胆自信,动感活力,挥洒和释放个性。青春、活泼、俏皮的风格总结起来就是年轻任性版。当然该酒的价格也是适合大多数年轻丝族的。轩尼诗新点的初香调来自劲道的香料和些许干薄荷,随后的口感顺应同样特性,并带有白胡椒和鲜姜末胡的味道。
VS 是 Very Special 的缩写。在干邑的法律法规中,VS 即指年轻的基酒也在橡木桶中陈年 2 年。轩尼诗 VS 一般采用在法国橡木桶中陈年数年的基酒调配而成。该酒具有果香和一些橡木香,后还会出现烤杏仁和新鲜葡萄的香气。在整个轩尼诗产品系列中,VS 的价**低,适合小资**。
在此后的1953年,为了庆祝英国伊丽莎白**登基,“芝华士兄弟”酒厂又推出了一款名为“**礼炮21年”的调和威士忌,而且从名称到包装始终环环紧扣**的庆祝主题。从对存放酒液的容器的苛刻选择就能看出“**礼炮”酿造的精细程度。先,酒液要在橡木桶中存放一段时间,然后再将它装入曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌的蓝色瓷瓶中,这些瓷瓶全部由英国陶瓷厂的工匠们手工制作而成。
每一个酒瓶都铸有徽章标签,上面印有**题词的缩写。**上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士,商标上有两架礼炮,以此装点它不凡的价值。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。21年后,酒液浓缩到只有原先的60%,这时再进行一系列特的调和配比,才能酿造出具有丰富、复杂口味的“**礼炮”。
后,百龄坛又多次得到其它的**认可,不久,它被正式为爱德华国王陛下的酒品供应商。百龄坛一向为其**的传统而深深自豪,1938年苏格兰纹章院长里昂勋爵授予百龄坛公司纹章可谓是实至名归,这是百龄坛被授予的荣誉,其声望也随之达到了**峰。纹章是一枚引人注目的个人徽章,而纹章的传统则源于古欧洲中世纪时期的圆桌骑士和**武士所穿服饰的颜色。一旦一枚纹章被授予某人,其他人就不能再穿印有这一图案的衣服。
百龄坛纹章以苏格兰旗帜及威士忌生产工艺中的要素为特色。百龄坛纹章是为庆祝威士忌生产的历史而特别设计的,也是对于百龄坛在苏格兰拥有的荣耀地位的宣言和对百龄坛作为威士忌生产商之一的认可。直至今日,每一瓶百龄坛威士忌上都印有百龄坛纹章,象征着百龄坛作为苏格兰威士忌生产商的崇高荣誉。
其次,生命之水的窖藏时间也很重要。窖藏阶段可能会比酿酒师的一生更漫长,因此,这项工作考验酿酒师的想象力。在轩尼诗酒窖中,两**橡木制成的酒桶静卧在幽暗的微光中,满室生香。这些橡木大多来自特隆西森林,是十七世纪时为了提供路易十四建造舰队所需木材而种植的。轩尼诗藏酒逾二十五万桶,拥有全世界大的生命之水收藏,这是两百余年历史岁月的沉淀,令轩尼诗深感自豪。 创始人酒窖本身是轩尼诗两**传承的象征,体现轩尼诗向岁月挑战的核心精神。
轩尼诗XO洋酒,深金黄色、火红色、红褐色,清澈无暇。它散发出强烈的芳香,一如钵酒、胡桃、水仙和茉莉香味,隐约中又带有百香果和荔枝的果香。其橡木香夹杂了香草味和盒香味。饮家亦不难察觉尾花、紫罗兰和玫瑰的优雅香味及清淡的树脂香。香醇的林茂山橡木,令到酒味在口中持续不散,并转变成木的味道。香味和酒味都端细致,余味能持续一个小时上。
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