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您只需轻呷一口，即可完全领略何以MACALLAN被誉为“单一纯麦威士忌的，其他酿酒商所必须跟随的标准。” MACALLAN酿制之旅的起点要追溯到遥远的西班牙北部。在西班牙卡迪斯省（Cadiz）的猛烈阳光之下，橡木桶的外壁被熊熊火焰包围，从而令木质转变为MACALLAN佳酿赖以酝酿成熟所*的木质。 而在西班牙赫瑞兹（Jerez）省葡萄园，农家正收割葡萄，将满载酵素的葡萄汁灌入簇新的橡木桶。短短数月之后，珍贵的陈年雪梨酒将被转入橡木桶并陈封酝酿3年，之后才真正成为MACALLAN雪梨橡木桶。
MACALLAN都采用古老珍贵麦种Golden Promise 大麦，其高昂种植成本令其他酿酒商闻之却步，唯MACALLAN坚信它才可使酿出的威士忌口感醇和，香氛浓郁。 同时，每一个发酵过程均混入新鲜的酵母，以增添威士忌的复杂性及个性。而MACALLAN在蒸馏过程之中只撷取一小部分的原液，这便是令单一纯麦威士忌保持浓郁饱和气味的“酒心”。 之后，MACALLAN经验丰富的酿酒师细心观察着每个正“沉睡着”的橡木桶，准备选择时机，让每个橡木桶在颠峰成熟期时入瓶“被唤醒”。

马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的干邑白兰地，也是世界上古老、的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。马爹利始创于1715年，通过几个世纪的不断钻研与探索，源于对创新的执着，对的追求及立自创的个性，马爹利形成了其的酿酒专长，它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的口味。
马爹利由一位来自(Island of Jersey)的年轻人“Jean Martel”于1715年创立，现在已经经历八代相传。今天，“马爹利”已经成为名贵好酒，全世界了。但由于出产地不过是座小岛，产量很小，供不应求，价钱自然就抬高了。在马爹利的**市场中，中国区的销量***三位，英国、美国分居和*二，而在这当中，中国的潜力是的。

马爹利是历史较悠久的大型干邑酿造厂。让·马爹利（JeanMartell）在1715年离开了他的故居海峡泽西岛（Jersey），来到干邑定居。马爹利出生于1694年，在8个孩子中排行*二，他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛（Guernsey）的商人工作了7年时间之后，便决心自己到干邑来闯天下，因为他晓得干邑有发展的潜力。 马爹利年销2160万瓶，并且是区内较大的藏酒户，其贮藏量相当于l亿瓶。
和其他酒商显着不同的是它大量使用博尔德里的产——这区的产量的60％以上留给了马爹利。这区在科涅克市和夏朗德河的北面，是6个区面积较小的。它的多树木而少石灰的土地，给白兰地多些甘醇和鲜味，浓郁而带紫罗兰芬芳。 马爹利98％的产品销往140个国家，它的世界销量占总销量％。马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、中国香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地。

世界洋酒中包含的酒款很多，因此洋酒的也数不胜数，下面将为大家悉心整理出世界的洋酒。丰富你的洋酒知识，提升你的洋酒品味，让你变得与众不同。马爹利（Martell 始于1715年，法国保乐力加集团）  “马爹利”这个名字历史悠久，可以远远追溯至18世纪早期。1715年，年仅20岁的尚·马爹利从泽西岛来到了干邑地区，建立了今天古老的干邑酒厂。
从那时起，马爹利干邑就开始了其向世界每个角落传播的漫漫历程，逐渐成为一个价值的世界洋酒。洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成（酒精）的可饮用的液体。含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。
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