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回收冬虫夏草、真假虫草的识别方法如下:
1、真虫草虫体之横竖伸缩纹理为清晰,腹部突兀及壮足之距十分规则,对称清晰。全身各部位无缺陷,特别是虫之头部,即与夏草交寄吻生部位之被草根覆贴的虫眼;虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显,伪虫无此特征。且伪虫多为细泥加细木灰掺入黏合剂,以虫草小模压拓而成,晒干后与真虫草相似。但假虫虫体纹理不清晰,全虫有缺陷,放手中有坠重感;
2、真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之,硬碎**牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,土味特浓。
冬虫夏草饱满度。品相好的虫草是很饱满的,像一个胖娃娃一样。由于采挖的时间不同,后期储存销售过程中水分的侵扰,虫草的饱满度会有区别,饱满度要是很差,是所谓的瘪草了。
冬虫夏草断条:指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断,分成两截或多截。
冬虫夏草穿条:指将断了的虫草用竹签穿起来,形成一个完整的虫草。
冬虫夏草死草:冬虫夏草死掉了挖出来的是死草。
冬虫夏草瘪草:由于采挖时间晚,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪,甚至变空,一般情况下,瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当,导致受潮化苗导致变瘪的。
冬虫夏草,由幼虫复合体及头部长出的子座相连而成,虫体似蚕,小的长1 .3 厘米左右,大的6 .5 ~ 7 厘米之间 , 直径 0.3 ~0.8厘米,表面深至黄棕色,有环纹 20 ~ 30 个,近头部的环纹较细,头部红棕色,全身有足 8 对, 近头部 3 对,中部 4 对较明显,近尾部 1 对,尾如蚕尾,质脆,易折断,断面乳白色非纤维状,有细纵,*稍膨大,质柔韧,断面类白色至黄白色,有如同草菇、香菇的香气。
冬虫夏草干湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手轻轻一抓有可能折断(断条形成的其中一个原因,销售过程中,抓来抓去断了一些)。
虫草主要生长在海拔3000-5000米的雪线附近,仅在西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等地的部分地域生长,每年全国产量仅80-150吨。因为挖掘困难,挖掘虫草的人工费也颇为可观。一般来说,牧民每挖到一根虫草,能卖到6元—20元。而1克虫草大致有4根,折算下来,商家从牧民手中收购1千克虫草,需要支付3-8万元。有些药材商来往于川藏等地,靠倒卖虫草发家。
如今在西藏,冬虫夏草已成为商家的“摇钱树”。调查显示,做生意的老板们,喜欢在春节前购买大量虫草,做为礼品送给客户。与此同时,虫草价格的大幅上涨与商家大量囤货、过度炒作也有着相当大的关系。近年来股市疲软,虫草的高价格已经具备了类似黄金的投资功能,一些投资者将资金开始转向虫草市场。尤其是近年来虫草价格规律基本明朗化,使投资风险降低,因此,大量投资者进入虫草行业并不为奇。
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